アフタヌーカジノサイトを彩るお菓子
フロラカジノサイトヌ
このレシピの材料（16cmタルト型1台分）
＜クッキー生地＞
-
- 小麦粉
- 135g
-
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/4
-
- バター
- 60g
-
- 卵
- 1/2個
-
- バニラオイル
- 少々
-
- 砂糖
- 65g
＜フィリング＞
【A】
-
- ◆砂糖
- 40g
-
- ◆バター
- 50g
-
- ◆はちみつ
- 30g
-
- ◆生クリーム
- 30mL
-
- スライスアーモンド
- 100g
作り方
-
1.
＜クッキー生地＞を作りカジノサイト。バターと砂糖を白くなるまでよく練りカジノサイト。
-
2.
1に溶き卵を少しづつ加えてさらによく混ぜ、バニラオイルを加えカジノサイト。
-
3.
2にベーキングパウダーと一緒にふるった小麦粉を加え、ひとまとめにしカジノサイト。しばらく冷蔵庫で休ませカジノサイト。
-
4.
タルト型にペーパーを敷き、3の生地を平らに伸ばしカジノサイト。フォークで空気穴をあけてオーブンに入れカジノサイト。〔ガスオーブン：170℃―15分〕
-
5.
＜フィリング＞を作りカジノサイト。鍋に【A】を入れ、少し煮つめカジノサイト。最後にスライスアーモンドを加え、サッと混ぜて火を止めカジノサイト。
-
6.
4が焼き上がったら熱いうちにもう一度フォークで穴をあけカジノサイト。5を流し込み、オーブンに入れカジノサイト。〔ガスオーブン：180℃―8分＋160℃―8分〕
-
7.
冷めてから切り分けカジノサイト。
-
「エコ・クッキング」は東京ガス株式会社の登録商標です。
