中華まんの変わり種　肉あんをカジノ無料ゲーム風に

カジノ無料ゲームまん

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このレシピの材料（6個分）

【A】

＜カジノ無料ゲームあん＞

【B】

1.

【A】をパンこね機で10～15分こねます。途中生地がまとまったらラードを加えます。
（手ごねの場合は【A】をボウルに入れ、よく混ぜます。）
2.

1を2つに分割して丸め、10～15分休ませます。（ベンチタイム）
3.

2の生地のきれいな面を下にして、ガス抜きをしたら、めん棒で、縦25cm、横12cmくらいの長方形にのばします。
生地の上部2cmくらいを空けて、カジノ無料ゲームあんの半量を全面にのばします。
手前から巻き、巻き終わりをしっかり留めて、棒状にします。（これを2つ作ります。）
4.

包丁等で、3を3等分に輪切りにします。
オーブンペーパー等にのせ、15～20分自然発酵させます。
5.

強火で15～18分蒸します。
6.

＜カジノ無料ゲームあん＞の作り方
キャベツはみじん切りにして、塩をふり、しばらくおき、水分をしっかりしぼります。
ニラは端から小口切りにし、長ねぎはみじん切りにします。
7.

豚挽き肉に塩を加え、少し粘りが出るまで混ぜ、1の野菜を入れ、軽く混ぜたら【B】を入れます。

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