クリーミーな中に味噌の隠し味が生きた ヘルシーなシチュー
カジノ無料ゲームと豆乳のあったかシチュー
このレシピの材料（2人分）
-
- 鶏モモ肉
- 1/2枚
-
- カジノ無料ゲーム
- 100g
-
- 玉ねぎ
- 1/2個
-
- ブロッコリー
- 1/4株（70g）
-
- しめじ
- 50g
-
- マッシュルーム
- 4個
【A】
-
- ◆塩
- 小さじ1/4
-
- ◆コショウ
- 少々
-
- バター
- 10g
-
- 薄力粉
- 大さじ2
-
- 豆乳
- 150ml
-
- 味噌
- 小さじ1
-
- 塩
- ひとつまみ
-
- 白コショウ
- 少々
【B】
-
- ◆水
- 250ml
-
- ◆チキンブイヨン
- 1/2個
作り方
-
1.
鶏モモ肉は余分な脂を取って3cm角に切り、【A】で下味をつけます。
-
2.
しめじは小房に分け、マッシュルームは2～4等分に切ります。玉ねぎは芯がついたまま4カットのくし切りにします。ブロッコリーは小房に分け、塩（少々・分量外）を入れた熱湯で固茹でにします。
-
3.
カジノ無料ゲームは茎を2cmくらい残して、6カットくらいのくし切りにします。葉が付いていたら、3cmの長さに切ります。
-
4.
鍋にバターを入れて溶かし、1を色が変わるまで炒めます。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
-
5.
4にきのことカジノ無料ゲームを加えてサッと炒め、薄力粉をふり入れて、焦がさないように弱火でよく炒めます。【B】を少しずつ加えて伸ばし、沸騰したらあくを取り、蓋をして弱火で10分くらい煮込みます。
-
6.
5の野菜が柔らかくなったら味噌を溶きのばし、ブロッコリーと豆乳を加えます。塩コショウで味を調え、煮立つ直前で火を止めます。
ワンポイント
- 豆乳を加えてから煮すぎると、豆乳が分離して膜が張ってしまう為、豆乳を加えて温まったらすぐに火を止めましょう。
-
「エコ・クッキング」は東京ガス株式会社の登録商標です。
